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菜譜設(shè)計(jì)這樣玩,讓您“點(diǎn)”來財(cái)富

餐廳通過大張旗鼓的裝修,或者通過大篇幅廣告宣傳來提升餐廳的曝光度,可以明顯的提高餐廳的進(jìn)客率。但他們卻忽略了提升客單價(jià)的最后一環(huán)--【菜譜】。菜譜同樣需要“裝修”。菜譜設(shè)計(jì)涵蓋所有的設(shè)計(jì)元素,包括排版,背景風(fēng)格和設(shè)計(jì)基調(diào)等。 可以說,菜譜制作的好不好,直接影響到餐廳的營(yíng)業(yè)額。精心設(shè)計(jì)的菜譜可作為一種途徑,成為配合餐廳的營(yíng)銷平臺(tái)!

與其耗費(fèi)高額成本在硬件改造或者廣告宣傳上,不如多花點(diǎn)心思從小處著手,通過營(yíng)銷技術(shù),把菜譜打造成餐廳的營(yíng)銷點(diǎn)。這時(shí)候你就會(huì)發(fā)現(xiàn),一張好的菜譜其實(shí)是餐廳最好的廣告營(yíng)銷平臺(tái)。菜譜給了客人接觸餐廳的機(jī)會(huì),在等待上菜的過程中也可以用來欣賞翻閱。

營(yíng)銷也是有節(jié)操和底線的!前段時(shí)間,網(wǎng)紅餐廳「叫了個(gè)雞」 因廣告“違背社會(huì)良好風(fēng)尚”就被處罰了50萬?。?!

別驚訝,人家的菜譜就是這樣的。來,感受一下:

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雖然這樣的娛樂的菜譜是賺足了眼球,但店名和品牌名均太過惡俗,讀起來就令人尷尬。如絕味一樣,營(yíng)銷效果也好不到哪里吧。

那什么是真正的營(yíng)銷型菜譜呢?例如這樣的跨界營(yíng)銷時(shí)尚雜志菜譜~

掃碼體驗(yàn)一下《跨界營(yíng)銷時(shí)尚菜譜》,中國(guó)第一本可以掃碼購(gòu)物的菜譜,一本菜譜教你如何進(jìn)行客戶資源整合,跨界營(yíng)銷,打造自身廣告平臺(tái),實(shí)現(xiàn)客戶成為你的銷售渠道,讓菜譜成為你2018年銷售利器,玩轉(zhuǎn)菜譜,玩轉(zhuǎn)商機(jī)。

這種菜譜,都是做成這種時(shí)尚的雜志的形式,好處是人們感覺很親近,它完全不像一個(gè)菜譜,而在今天做營(yíng)銷就要做什么不像什么你才有機(jī)會(huì)成功。

在餐飲行業(yè)當(dāng)中,我們需要娛樂元素,餐飲不是嚴(yán)謹(jǐn),不是嚴(yán)肅,那么餐飲點(diǎn)一個(gè)菜一個(gè)菜,而不會(huì)對(duì)你的身心產(chǎn)生什么大的影響,菜譜做的很娛樂,人們會(huì)很愿意欣賞,甚至人們會(huì)拿著菜譜去傳遞,進(jìn)而去拍照,說這家菜譜不同,即時(shí)尚,又是雜志,同時(shí)又結(jié)合了二維碼的營(yíng)銷,把封面做成雜志,排版按照雜志的排版來排版,里面菜品的設(shè)置也是一個(gè)大圖片的展示,同時(shí)以文字的介紹,這種文字的介紹呢,也采用了這個(gè)雜志的排版的風(fēng)格,讓消費(fèi)者更易于好玩而接受,這個(gè)雜志菜譜與眾不同,跟別人不一樣!